泉州简介

旅游指导与路线
游线1 开元寺一海外交通史博物馆一清源山
游线2 泉州一惠安一崇武古城
印象
庙宇泉州因“海上丝绸之路”而为世界所知,水路的开放带来了宗教文化的交流。如今到泉州首先能看到的就是各式的教堂和寺院,基督教、佛教、道教、伊斯兰教并存,让这座海滨城市呈现出丰富多彩的一面。
准备
气候与游季
“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷。”用这句唐诗就能形象地说明泉州的气候特征。泉州是一座全年都适合旅游的城市,但最佳的旅游季节在每年的4~11月。
节庆
七娘妈生
即七夕,起源于“董永与七仙女”的传说,这一天家家要摆纸轿、胭脂盒、花粉,拜七娘妈,以求庇佑。
普渡日
就是中元节,农历七月十日起,历时一个月,分铺分区祭祖先、设宴席、演戏、请客,最后一日再烧灯,摆些菜碗,喜庆结束。
交通
进出
泉州已经形成了“陆、海、空”立体交通网络。泉厦高速公路、福泉高速公路形成了高速公路网,漳泉肖铁路也投入运营。
泉州面线糊是福建省泉州市的闽南传统特色小吃,属闽菜系,2013年被列入泉州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。该小吃以本地手工制作的超细面线为主料,配合猪筒骨、海鲜熬制的高汤,经地瓜粉勾芡形成糊状,具有糊而不烂、清而不浊、汤面合一的品质特色。其制作需先将虾糠、海鱼等熬汤,过滤后加入捻碎的面线煮沸,再用淀粉调糊搅拌至粘稠。汤底分为海鲜、猪筒骨及混合三种类














