桂平市区以西为广西中部龙山山脉的一部分，素"乳泉摇篮"之称。因这一带系中生代花岗岩，地下水附存于岩体的理裂缝之中，积水成泉。这种泉水的水分子密度高，表面张力大，含有一种特殊的物理现象，据说只有抗州的虎跑泉才能与之媲美，有人作过一次表演：直至投入113枚，水在杯口鼓得像面包一样，却未外溢，把"满则溢"的规律打破了。看到这种特殊物理现象的人，无不叫绝。当地群众更加引以自豪。桂平有一首采茶调，就是赞美乳泉的："花罅石，花罅石，乳泉水，西山茶。此话不与俗人讲，俗人听了要出家。"
在一块花岗苦巨石之上，一棵根须裸露的奇妙大树，盘根错节长在石上。石底下就是"乳泉"二字，为古人所书。泉深1米许，冬不涸，夏不溢。据《浔州府志》记载，乳泉"清冽如杭州龙井，而甘美过之。时有汁喷出，白如乳，故名乳泉。"现代科学化验证实，这种现象为氡气所。当氡气随泉水喷出，速度很快，便出现乳白现象。
西山景区历史悠久，原是佛教胜地，现仍保留有较为完整的佛教建筑、庙宇，如龙华寺、李公祠、洗石庵、乳泉亭和飞阁等。历代文人学士留下赞赏西山的诗词对联达4000多首。
西山四绝
1、林秀
西山丛林如海，郁郁葱葱，林木覆盖率达98%，有成木13万多株，木材积蓄量
桂平西山风景名胜区美景(15张)达1.7万立方米。主要树种为松树、榕树、樟树和鱼尾葵，人称西山丛林“四大家族”。树龄达二三百年以上的古松、古榕、古樟，共有500多株。在洗石庵右侧，还有几株广西罕见的光叶合欢树，树拔参天，是建筑的栋梁之材。1943年出版的《旅行杂志》上有人介绍，说西山浓荫蔽天，“很像杭州的云栖竹径，又象灵隐寺的飞来峰路，但树木的种类之多，姿态的清奇，又比灵隐好多了”。
2、石奇
西山上的石头属黑云母花岗岩，形成于距今约1.8亿年的中生代早期，具有“粗莽唐突”的特色，千姿百态，各擅其妙。有状若石台的棋盘石，有不知从何而来的飞来石，有的如大山平地拔起，有的似猛虎蹲伏路旁；吏隐洞系由三块巨石互相支撑而成，姚翁岩则是在一块如山的巨石一侧突然凹陷天然形成的一处洞穴。正如巨赞法师在《桂平的西山》一文中所说：“就是（西山的）石头，也比（杭州西湖）飞来峰有味，好像千奇百怪而又善意迎人地布置着”，毫不夸张。
3、泉甘
龙华寺侧有乳泉。这是一眼宽深各约1米的古泉，东不竭，夏不溢。常年保持一定的水位和22-22摄氏度的水温。《浔州府志》说，此泉清冽如杭州之龙井，而甘美过之，时有汁喷出，白如乳，故名乳泉。乳泉水质明净，含杂质特别少，是不可多得的天然软水。泉水中含天然氧特别多，这种氧能够同茶和酒中的杂质起化学作用，把杂质挥发掉。因此用乳泉水泡的茶特别香，用乳泉水酿的酒特别醇。
4、茶香
西山雨量充沛，阳光充足，泉甘土沃，早在唐代便开始在山上种植茶树。到了明代，西山茶已早粤、桂、湘等地享有盛誉。民国《桂平县志》记载：西山茶，出西山棋盘石乳泉井观音岩下，低株散植，绿叶铺棻，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴而气味芬芳，炎天暑溽，避地禅房，取乳泉水煮之，扑去俗尘三斗，杭州龙井未能逮也。
西山旧八景
1、风云之旅：金田起义旧址
2、佛教圣地：
3、山水之旅：大藤峡风景区
4、避暑天堂：龙潭国家森林公园西山风景名胜区
5、道教奇观：白石山风景区
6、奇异之旅：大平山风景区
7、岩月奇景：罗丛山风景区8、璀璨明珠：北回归线标志园
西山新八景
1、灵湖叠翠
进入山门径直前行，约半里，右侧有个幽美的人工湖。这是1954年兴建的西山水库，又称灵湖。湖上碧波荡漾，四周峰环翠绕，水光山色，交相辉映，为西山增添无限风光。步过九曲桥，可到湖心岛。岛上林木荫蔽，远望绿舟浮水。湖滨西侧有游泳池，盛夏时节，游人或荡舟湖上，或戏水碧波，各得其乐。玩倦了，还可以在湖畔“灵湖茶厅”吃些茶点，小憩片刻。
2、险峰朝阳
观音岩的右前方危崖奇特，有一方亭耸立于危崖之上，面对东方。摄影爱好者多喜欢在此拍摄西山日出的照片，故名朝阳亭。若凭栏远眺，景象开阔壮观，似乎更胜龙华寺。这就是西山新景中的“险峰朝阳”。
3、虹桥鼎泉
由“一步登天”往上攀登，约500米，可见八字石悬崖峭壁险路之间，一桥飞架，状若彩虹，又叫虹桥。登临桥上。俯视山下，宛若置身云端。桥旁有涓涓细流自崖壁间流出，汇成一眼清泉，它与乳泉其实同出一源。
4、长峡会仙
在虹桥之上约100余米。峡长40米，两旁峭壁高耸，中间一条小路，仅容1人通过。峡中习习生风，仰首只见蓝天一线，因此又叫“一线天”。民间传说，有缘份的人往往可以在在这里和神仙相会。长峡南端入口处石壁上，刻有宽能法师题写的“神仙峡”三个大字。原来，会仙峡又叫神仙峡。
5、龙亭观日
耸立于会仙峡之下的悬崖绝壁上，为两层六角亭。檐脊上饰以六龙，翘首欲飞，气势不凡。这里是西山风景区的最高处，如鸡鸣即起，登临此间，可尽情观赏“龙亭观日”新景：江流尽头处，先是莽莽苍苍，混沌一片，渐渐由暗转明，现出熠熠霞光；顷刻间旭日如火，喷薄而出，冉冉上升；继而金光万道，辉映浔、黔、郁三江。大地从沉睡中苏醒，田园阡陌、一派生机，气象万千。
6、栈道悬碧
由龙亭缓步下山，要走一段长约300余米的傍山栈道。栈道沿崖壁盘曲而下，用水泥铺设石级，宽约1米，旁置栏干。因地势高耸，游人走在上面，会有一种历险而不畏其险的感觉。从栈道上眺望，三江浩荡，大地苍茫，别是一番状观景象。
7、松海听涛
走完栈道，越过密密丛林，可到“听松轩”。这里松林如海，山风吹拂，发出阵阵涛声，象平地扬沙，象幽谷夜雨，象大海恕潮，象深山虎啸……前人有诗为这一情景写照：“倏然一榻卧山高，梦熟旋闻众虎嗥，起视千林摇曳动，大风吹激怒于潮。”
8、濂溪飞瀑
由听松轩向北沿石级而下约五六十米，便到濂溪，旧名鲶鱼溪。因北宋理学家周敦颐（号濂溪）曾来桂平讲学，常游西山。后人遂以他的别号命名此溪，濂溪长年流水淙淙，溪水依山势下跌，若逢雨后山泉陡长，银流飞泻，远望如白练高挂，又似绿海腾烟。
