准备薯粉条半斤,墨鱼二两,大蒜丝二两,茶油二两。 将墨鱼浸透切成丝;瘦肉切小条状,薯粉条浸湿用茶油炒熟,把先前炒熟的墨鱼丝、大蒜丝、瘦肉条、酱油进行混合拌炒两分钟,撒少许味精。出锅后的墨鱼薯粉条味道极其鲜美。